空氣と水の澄んだ北海道の田舎で醸す贅沢な生麹です。素材そのものの味や製法、昔ながらの道具にこだわり、店主が一つひとつ手作業で丁寧につくっております。 ※発送は【6月11日(火)】の予定です。※ ▼ハコマリの生麹を使った塩麹・醤油麹の作り方（Youtube動画） https://youtu.be/b07-VGl9HE4 ▼1分でわかる米麹甘酒の作り方（Youtube動画） https://youtu.be/fVk9HyR2Ap0 〇原料〇 ・北海道産白米 ・北海道産非加熱無殺菌天然水 〇内容量〇 1kg 〇保存期限〇 冷蔵3週間、冷凍3ヶ月 〇発送方法〇 クール便 〇その他〇 多少多めに入れて発送しておりますが、乾燥、保存状態によって開封時には幾分目減りする場合がございますのでご了承ください。

空氣と水の澄んだ北海道の田舎で醸す贅沢な生麹です。素材そのものの味や製法、昔ながらの道具にこだわり、店主が一つひとつ手作業で丁寧につくっております。 ※発送は【6月11日(火)】の予定です※ ▼ハコマリの生麹を使った塩麹・醤油麹の作り方（Youtube動画） https://youtu.be/b07-VGl9HE4 ▼1分でわかる米麹甘酒の作り方（Youtube動画） https://youtu.be/fVk9HyR2Ap0 〇原料〇 ・北海道産白米 ・北海道産非加熱無殺菌天然水 〇内容量〇 500g 〇保存期限〇 冷蔵3週間、冷凍3ヶ月 〇発送方法〇 クール便 〇その他〇 多少多めに入れお届けしておりますが、乾燥、保存状態によって開封時には幾分目減りする場合がございますのでご了承ください。

空氣と水の澄んだ北海道の田舎で醸す贅沢な玄米生麹です。素材そのものの味や製法、昔ながらの道具にこだわり、店主が一つひとつ手作業で丁寧につくっております。 ※発送は【6月11日(火)】の予定です※ ▼ハコマリの生麹を使った塩麹・醤油麹の作り方（Youtube動画） https://youtu.be/b07-VGl9HE4 ▼1分でわかる米麹甘酒の作り方（Youtube動画） https://youtu.be/fVk9HyR2Ap0 〇原料〇 ・北海道産玄米 ・北海道産非加熱無殺菌天然水 〇内容量〇 1kg 〇保存期限〇 冷蔵3週間、冷凍3ヶ月 〇発送方法〇 クール便 〇その他〇 多少多めに入れて発送しておりますが、乾燥、保存状態によって開封時には幾分目減りする場合がございますのでご了承ください。

空氣と水の澄んだ北海道の田舎で醸す贅沢な玄米生麹です。素材そのものの味や製法、昔ながらの道具にこだわり、店主が一つひとつ手作業で丁寧につくっております。 ※発送は【6月11日(火)】の予定です※ ▼ハコマリの生麹を使った塩麹・醤油麹の作り方（Youtube動画） https://youtu.be/b07-VGl9HE4 ▼1分でわかる米麹甘酒の作り方（Youtube動画） https://youtu.be/fVk9HyR2Ap0 〇原料〇 ・北海道産玄米 ・北海道産非加熱無殺菌天然水 〇内容量〇 500g 〇保存期限〇 冷蔵3週間、冷凍3ヶ月 〇発送方法〇 クール便 〇その他〇 多少多めに入れて発送しておりますが、乾燥、保存状態によって開封時には幾分目減りする場合がございますのでご了承ください。

１本で色々な食べ方ができます そのままで「食べる甘酒」 薄めて　　「飲む甘酒」 塩を混ぜて「塩麹」 麹アーティストがつくる、ごはんや砂糖を使わない濃厚生甘酒のお試しミニサイズです。冷凍のままアイスのようにお召し上がりいただけるほか、お水や豆乳、牛乳割ってラテのように楽しむのもおすすめです。【ノンアルコール・ノンシュガー・非加熱・無添加】 ▼1分でわかる『恋する菌曜日』の食べ方（動画） https://youtu.be/GoBTmUL_7TY 生麹のみを使った、砂糖を使わないお米由来の新スイーツです。ノンアルコール、ノンシュガー！クセのない味わいが特徴です。 お手軽な食べきりミニサイズですので、冷凍のままアイスのようにチューチューしたり、牛乳や豆乳と割ってかんたん発酵ラテの素にもピッタリ！ご自宅用のお手軽アイスやおやつ、カフェタイムにお楽しみください。 さらに、ご家庭でお好みの量を出していただき、それに対する12～13％の塩を混ぜるだけで塩麹に早変わり！塩の代わりに調味料として使ったり、お魚やお肉を付けて焼いたり揚げたり、野菜を漬けて浅漬けにする活用方法で使えます♪ 甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価が高く、便秘解消や美肌効果など健康にも役立ちます。さらに恋菌が他の甘酒と異なる特徴は火入れしない「生」であること。代謝に必要な酵素が壊れずそのまま含まれています。 「これ、甘酒なの？！」「え！砂糖使ってないの？！」という驚きの感動と、何とも言えない《なめらか食感》、健康、美容、満足感、すべてそろった嬉しい美味しさを。 【内容量】 300g (濃厚タイプのためご飲用としては2倍以上に水割りして下さい) 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 製造日より冷凍6ヶ月、解凍後10日間 ※酵素が活性しているため、発酵が進むと味が変化します。常温保管期間があった場合、賞味期限より早く味が変わることがありますのでご注意ください。

【増量しました！】 １本で色々な食べ方ができます そのままで「食べる甘酒」 薄めて　　「飲む甘酒」 塩を混ぜて「塩麹」 麹アーティストがつくる、ごはんや砂糖を使わない濃厚生甘酒のお試しミニサイズです。冷凍のままアイスのようにお召し上がりいただけるほか、お水や豆乳、牛乳割ってラテのように楽しむのもおすすめです。【ノンアルコール・ノンシュガー・非加熱・無添加】 ▼1分でわかる『恋する菌曜日』の食べ方（動画） https://youtu.be/GoBTmUL_7TY 生麹のみを使った、砂糖を使わないお米由来の新スイーツです。ノンアルコール、ノンシュガー！クセのない味わいが特徴です。 お手軽な食べきりミニサイズですので、冷凍のままアイスのようにチューチューしたり、牛乳や豆乳と割ってかんたん発酵ラテの素にもピッタリ！ご自宅用のお手軽アイスやおやつ、カフェタイムにお楽しみください。 さらに、ご家庭でお好みの量を出していただき、それに対する12～13％の塩を混ぜるだけで塩麹に早変わり！塩の代わりに調味料として使ったり、お魚やお肉を付けて焼いたり揚げたり、野菜を漬けて浅漬けにする活用方法で使えます♪ 甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価が高く、便秘解消や美肌効果など健康にも役立ちます。さらに恋菌が他の甘酒と異なる特徴は火入れしない「生」であること。代謝に必要な酵素が壊れずそのまま含まれています。 「これ、甘酒なの？！」「え！砂糖使ってないの？！」という驚きの感動と、何とも言えない《なめらか食感》、健康、美容、満足感、すべてそろった嬉しい美味しさを。 【内容量】 150g (濃厚タイプのためご飲用としては2倍以上に水割りして下さい) 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 製造日より冷凍6ヶ月、解凍後10日間 ※酵素が活性しているため、発酵が進むと味が変化します。常温保管期間があった場合、賞味期限より早く味が変わることがありますのでご注意ください。